الجمهورية التونسية | وزارة الفلاحة والموارد المائية و الصيد البحري

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La balance agroalimentaire du premier mois de l’année 2014 s’est soldée par un déficit de 157.7MD contre un déficit de 68.6 MD à fin janvier 2013. La valeur des exportations est estimée à 145.4 MD, celle des  importations à 303.1 MD. Le taux de couverture a atteint 48% baissant ainsi de 30 points par rapport à 2013 où il avait été de  78%. 


Balance agroalimentaire à fin  janvier 2014
  En MD Variation (%)
  01mois-13 01 mois-14 2013/2012 2014/2013
Exportations 243.4 145.4 85% -40.3%
Importations 312 303.1 78.8% -2.8%
Solde -68.6 -157.7    
Taux de couverture 78% 48%    

Source :INS

   Les exportations sont passées de 243.4 MD à fin janvier 2013 à 145.4 MD à fin janvier 2014, enregistrant ainsi une baisse de (-40.3%).

 Leur part  dans les exportations totales du pays a suivi la même tendance baissière, passant de 11% en 2013 à 6.6% en 2014.

En janvier 2013 les exportations de l’huile ont été à l’origine d’une amélioration spectaculaire des exportations (+85%). En 2014 c’est le contraire qui se produit. En effet, les exportations de l’huile d’olives ont baissé de (-82%) en volume et de (-77.7%) en valeur   malgré une augmentation des prix de 25% en 2014 par rapport à 2013 soit 6.1 dinars/kg contre 4.87 dinars/kg en 2013.

La part de marché de l’huile d’olives a ainsi été plus faible cette année avec  seulement 15.5% contre 41.6% en janvier 2013.

Pour les autres produits, on note :

-  une hausse des exportations des produits de la mer avec (+89%) en volume et (+254.5%) en valeur;

-  pour les agrumes, une baisse de (-9.2%) en volume et de (-4.6%) en valeur ;

- pour les dattes une baisse de (-15.4%) en volume et une hausse de (+15.6%) en valeur les prix à l’export ayant augmenté de (+36.6%) soit 4 dinars/kg en janvier 2014 contre 2.95 dinars /kg en janvier 2013.

 Les importations agroalimentaires sont passées de  312 MD au terme de janvier 2013 à 303.1 MD en 2014, baissant ainsi  de (-2.8%). Par rapport  aux importations totales du pays, ces importations représentent une part de 9.9% en 2014 contre 10.5% à fin janvier  2013.

En volume, les importations des produits céréaliers sont passées de 252.1 mille tonnes à 326.7 mille tonnes à fin janvier 2014, soit une hausse de (+29.6%). Prés de 56.2% de ces importations (184 mille tonnes) sont des blés (32.2% blé dur, 24% blé tendre). 

En valeur, les importations céréalières ont augmenté de (+18%) avec 168.5 MD contre

142.8 MD en 2013;  leur poids dans la  facture des importations agroalimentaires totales est passé de 45.7% à  fin janvier 2013 à 55.6% à fin janvier 2014.

Par produit, les imports des principaux produits céréaliers ont varié de la façon suivante : 

- blé dur : +31% en volume (105 300 T contre 80 400 T) et +33% en valeur ;

- blé tendre : -27% en volume (78 700 T contre 107 800 T) et -31.7% en valeur ;

- orge : +312% en volume (108 800 T contre 26 400 T) et +256.4% en valeur ;

- Maïs : -9.6% en volume (33 900 T contre 37 500  T) et -33.3% en valeur.

Le blé dur et le blé tendre représentent à eux seuls 64.6% de la facture céréalière (40.2 % pour le blé dur, 24.4% pour le blé tendre).

Les prix moyensà l’import des céréales ont augmenté de (+1.5 %) pour le blé dur, diminué de (-6.4%) pour le blé tendre, de (-26.2%) pour le maïs et de (-13.5%) pour l’orge. 

 

Evolution des prix moyens des céréales importées*
  Prix: D/Quintal  
Produits 01mois 2014 01mois 2013 Variation %
Blé dur 64.3 63.3 +1.5
Blé tendre 52.3 55.93 -6.4
Orge 43.57 50.38 -13.5
Maïs 35.99 48.8  -26.2

 *d’après nos calculs

Concernant les autres produits importés l’évolution des importations se présente comme suit :

- pour les huiles végétales, une hausse des importations de (+103 %) en volume et de

(+55%) en valeur ;

- pour le sucre, une baisse de (-14%) en volume et  de  (-22%) en valeur;

- pour le lait,  une baisse de (-54.1%) en volume et de (-21.1%) en valeur,

- pour la viande, une hausse de (+200%) en volume et  de (+350%) en valeur, 

- pour le tourteau de soja, il est enregistré une baisse de (-100%) en volume et en valeur du fait qu’il ni y’a pas eu d’importation en janvier 2014.

Les prix moyens à l’import ont baissé de (-10%) pour le sucre, (-23.6%) pour les huiles végétales et augmenté de (+5.8%) pour la pomme de terre,de (+50%) pour la viande et de (+72%) pour le lait.

En conclusion

Par rapport à fin janvier 2013, la valeur des  exportations  du premier mois de l’année 2014 a baissé de (-40.3%) en raison d’une forte régression  des ventes de l’huile d’olives dont la  part de marché a été de 15.5% seulement contre 41.6% à fin janvier 2013. 

Les importations de produits céréaliers ont augmenté de (+29.6%) en volume et de (+18%) en valeur. 

Le taux de couverture a perdu 30 points et le déficit de la balance commerciale agroalimentaire s’est accru de 18.2% (-89.1MD). Par rapport au déficit global de la balance commerciale du pays, la part du déficit de l’agro alimentaire a augmenté de 9.3 points  avec  18.2% à fin janvier 2014 contre 8.9% au terme du même  mois de  2013.


IMPORTS/EXPORTS DES PRINCIPAUX PRODUITS AGRICOLES

A FIN JANVIER 2014 ET 2013

EXPORTATIONS

 201320142014/2013 201320142014/2013
 Quantités (1000 T)%Valeur (MD)%
Huile d'olives 20.8 3.7 -82.2 101.3 22.6 -77.6
Poissons 0.9 1.7      +89 7.7 27.3 +254.5
Dattes 6.5 5.5 -15.4 19.2 22.2 +15.6
Agrumes 7.6 6.9 -9.2 6.5 6.2 -4.6

IMPORTATIONS

 201320142014/2013 201320142014/2013
 Quantités  (1000 T)%Valeur (MD)%
Blé dur 80.4 105.3 +31 50.9 67.7 +33
Blé tendre 107.8 78.7 -27 60.3 41.2 -31.7
Orge 26.4 108.8 +312.2 13.3 47.4 +256.4
Maïs 37.5 33.9 -9.6 18.3 12.2 -33.3
P de Terre 4.3 2.3 -46.5 5.3 3 -43.4
Viandes 0.1 0.3 +200 0.6 2.7 +350
Lait 2.4 1.1 -54.1 7.1 5.6 -21.1
H .Végétale 9.6 19.5 +103.1 19.4 30.1 +55.1
Sucre 40.1 34.5 -14 31.2 24.2 -22.4
Tx de Soja 7.5 -100 7.7 -100