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ISN :

10197

Auteur :

DGP

Date :

1998

titre :

Etude de la filière "poisson bleu". La consommation du poisson bleu en Tunisie

Resumé :

/Document technique/ relatif à la /consommation/ du /poisson/ bleu en /Tunisie/ - Les /dépense alimentaire/s, le /comportement alimentaire/ et la consommation des /protéine d'origine animale/ constituent les principaux volets de cette étude. Les données sont ventilées par /gouvernorat/, /milieu urbain/ et /milieu rural/