Affichage détaillé des résultats

ISN :

10671

Auteur :

Derouiche, I.

Date :

2001

titre :

Contamination des denrées alimentaires par salmonella dans le secteur de la restauration hotelière

Resumé :

/Thèse/ /medecine véterinaire/ /alteration/ /alimentation humaine/ /salmonella//HYGIENE ALIMENTAIRE/