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ISN :

11049

Auteur :

M'ZABI ,M.

Date :

2003

titre :

La filière viande d'animaux de boucherie dans le Gouvernorat de Sousse. Approche socio-économique et sanitaire

Resumé :

/THESE//MEDECINE VETERINAIRE//VIANDE//GOUVERNORAT DE SOUSSE//ABATTAGE DES ANIMAUX//SANTE ANIMALE//ABATTOIR/