RÉPUBLIQUE TUNISIENNE | MINISTERE DE L'AGRICULTURE, DES RESSOURCES HYDRAULIQUE ET DE LA PECHE

RÉPUBLIQUE TUNISIENNE

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ISN :
11761

Auteur :
Daaloul, O.

Date :
2006

titre :
Caractérisation de quelques variétés locales de blé dur et détermination de leurs potentialités technologiques

Resumé :
/MEMOIRE D'ETUDE//VARIETE//BLE DUR//SEMOULE//COUSCOUS/