ISN :

11968

Auteur :

Ben ayed, H

Date :

2007

titre :

Contribution à l'etude biochimique de Corallina elongata ( Rhodophycées ) des cotes Tunisiennes ( Bizerte et Carthage )

Resumé :

\sb100\sa100/MEMOIRE D'ETUDE//RHODOPHYCEE//COTE TUNISIENNE NORD//BIOCHIMIE//ALGUE//BIZERTE/ TUNIS..Résumé d'auteur:[ Le présent travail est réalisé dans le but de faire une étude biochimique de l’espèce Corallina elongata, algue Rhodophycée qui appartient à la famille des Corallinaceae considérée comme étant l’une des espèces les plus importantes intervenant dans la biosynthèse du carbonate de calcium dans le milieu marin. Dans le but d’étudier cette espèce en Tunisie, un échantillonnage saisonnier a été effectué durant l’année 2006. Deux sites de prélèvement sur la zone Nord de la Tunisie ont été choisis: Bizerte et Carthage. Les analyses biochimiques nous ont montré que: cette espèce est riche en protéines, en glucides, au contraire des teneurs en lipides et en pigments qui sont faibles. Pour le métabolisme lipidique nous avons constaté que les acides gras poly insaturés essentiels présents chez Corallina elongata dans chaque station sont l’acide linoleique (C18 :2), l’acide \u945?-linoleique (C18 :3), l’acide arachidonique (C20 :4), l’acide eicosapentaénoïque EPA (C20 :5), et docosahexénoîque DHA (C22 :6). Les résultats obtenus montrent que les variations des paramètres biochimiques dépendent fortement des paramètres environnementaux (salinité, température et photopériode). ]\n