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ISN :

12078

Auteur :

Trabelsi,L.

Date :

2007

titre :

Processus analytique d'estimation de la qualité chimique du lait de vache en contrôle laitier officiel: voies d'amélioration.

Resumé :

/MEMOIRE D'ETUDE//LAIT//QUALITE//CONTROLE DE QUALITE//COMPOSITION CHIMIQUE//ALTERATION/