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ISN :

12242

Auteur :

Sghairoun,M

Date :

2008

titre :

Valorisation biotechnologique des ecarts de triage des dattes (var. Dglet Nour)

Resumé :

/MEMOIRE D'ETUDE//DATTE//TRIAGE//PATE ALIMENTAIRE//FARINE//SIROP DE FRUIT//VIN//ANALYSE CHIMIQUE//INDUSTRIALISATION//PROCEDE D'INDUSTRIE ALIMENTAIRE/