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ISN :

12848

Auteur :

Shaiek, M.

Date :

2008

titre :

Etude de la variation de la composition nutritionnelle pour la valorisation de la sardine sardina pilchardus et de la sardinelle sardinella aurita

Resumé :

/MEMOIRE D'ETUDE//SARDINE//SARDINA PILCHARDUS//SARDINELLA AURITA//VALEUR ALIMENTAIRE//ANALYSE CHIMIQUE/