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ISN :
33002
Auteur :
Ben-Osman, T.
Date :
1968
titre :
Milk production in Tunisia
Resumé :
/Document technique/ sur le développement de la /production/ du /lait/ et des /produit laitier/s - Données concern. l/élévage/, la répartition du /cheptel/ bovin en fonction de la /taille de l'exploitation/ et par gouvernorat. Données sur les /importation/ de lait en poudre, /beurre/ et /fromage/. /exportation/ du numidia. /Procédé industriel/ de /Fabrication/ du pecorino. /Collecte du lait/, /texte legislatif/ concern. le lait, /maladie nutritionnelle/ et /consommation/ de lait
