2. conférence des techniciens oleicoles de France et d'Afrique du nord. Marseille, 31 jan-4 fev 1956. Technologie
Resumé :
/Document de réunion/ sur le /stockage/ d/olive/s et de pates d'olives au cours des campagnes 1954-55 et 1955-56 - Influence du stockage sur l/acidité/ de l/huile/