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ISN :
34060
Auteur :
Mittaine, J.P.Biron, P.Ellinger, R.André, L.M.
Date :
1963
titre :
Problèmes laitiers en Tunisie
Resumé :
/Rapport d'assistance technique/ sur le développement et l'organisation de l/industrie laitière/ en Tunisie - Etude sur l'état du /cheptel/ et la /production/, la /collecte du lait/ et sa transformation. Situation concern. les /besoin en calorie/, /besoin en proteine/, les /maladie nutritionnelle/s et la /valeur alimentaire/ des /ration alimentaire/ en fonction du /niveau de vie/. Annexes sur la /population agricole active/ et sur le /commerce extérieur/ notam. les /exportation/ de /produit agricole/ et la /législation/ concern. l/importation/ des /produit laitier/
