RÉPUBLIQUE TUNISIENNE | MINISTERE DE L'AGRICULTURE, DES RESSOURCES HYDRAULIQUE ET DE LA PECHE

RÉPUBLIQUE TUNISIENNE

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ISN :
3808

Auteur :

Date :
1981

titre :

Resumé :
/Article/ sur une étude comparée des /acide gras/ de quelques /huile d'olive/ Tunisiennes. Influence du procedé d/extraction/ sur la /qualite/ des huiles obtenues