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ISN :
4522
Auteur :
Ben-Romdhane, S.
Date :
1982
titre :
Le miel en Tunisie
Resumé :
/Thèse/ portant étude des techniques de /production/ de préparation d/extraction/ et analyse du /miel/ - Données sur la situation actuelle de l/apiculture/ en Tunisie, les perspectives du /plan 1982-1986/, bilan des importations exportations, les prix, le /commerce/, les marchés, la commercialisation du miel ainsi qu'une estimation du /cheptel/ existant. Etude du /comportement animal/ de l/abeille/. Généralités sur les différentes opérations de /récolte/ le /transport/ du miel en rayon et le /matériel agricole/ utilisé /caractéristique/s, /propriété organoleptique/ et biologique du miel
