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ISN :
6412
Auteur :
Amara-Kerkeni, A.
Date :
1980
titre :
Commercialisation des viandes de boucherie dans la région de Sfax
Resumé :
/Thèse/ concern. la /commercialisation/ des /viande/s de boucherie dans la région de /Sfax/ - Données sur la région, sur la population, les grandes voies d/approvisionnement/ en denrées alimentaires animales. Données sur la /production/ de /viande/s, l/abattage des animaux/, les conditions d'élevage, sur le /commerce de gros/, le /commerce de détail/, le /prix de vente/
