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ISN :

7531

Auteur :

Date :

1989

titre :

Resumé :

/Article/ se proposant de déterminer la concentration optimale de deux /sels minéraux/; le /sulfate/ de /magnésium/ et le sulfate monopotassique pour la culture de /Candida utilis/ - L'objectif de l'/expérimentation/ est l'amélioration du /rendement/ de la /biomasse/ et la /productivité/ des installations de /levure/s