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ISN :

81529

Auteur :

Date :

1983

titre :

Conception et exploitation des entrepots frigorifiques

Resumé :

/Document technique/ concernant la conception et l'exploitation des /entrepôt/s frigorifiques - Données sur la /conservation/ par le froid des denrées périssables. Conception, construction d'un entrepôt, exploitation des chambres froides et entrepôts