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ISN :

83439

Auteur :

Tentscher, F.

Date :

1992

titre :

Compte rendu du colloque sur la technologie du poisson après capture

Resumé :

/Document de réunion/ /pêche/ /poissons/ /Afrique/ /produits de la pêche/ /production de la pêche/ /commercialisation/ /pêche en eau douce/ /technologie alimentaire/ /conditionnement/ /stockage/ /emballage/