Affichage détaillé des résultats

ISN :

83539

Auteur :

Berk, Z.

Date :

1993

titre :

Technologie de production de farines alimentaires et de produits protéiques issus du soja

Resumé :

/Soja/ /farine/ /protéine/ /produit alimentaire/ /composition chimique/ /huile/ /technologie alimentaire/