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ISN :

83828

Auteur :

Graham, J.Johnston, W.A.Nicholson, F.J.

Date :

1995

titre :

Utilisation de la glace pour le refroidissement des poissons

Resumé :

/DOCUMENT TECHNIQUE//PECHE//BATEAU DE PECHE//ALTERATION//CONSERVATION/ /REFROIDISSEMENT//PRODUITS DE LA PECHE//PROCEDE INDUSTRIEL/\n