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ISN :

84718

Auteur :

FAO

Date :

2003

titre :

Evaluation des risques pour Campylobacter spp.dans les poulets et pour Vibrio spp. dans les produits de la peche. Rapport d'une consultation mixte FAO/OMS d'experts. Bangkok, Thailande 5-9 2002

Resumé :

/DOCUMENT DE REUNION//PRODUCTION DE LA PECHE//PECHE//SANTE HUMAINE//HYGIENE ALIMENTAIRE//VIBRIO//POULET DE CHAIR/