Affichage détaillé des résultats

ISN :

85442

Auteur :

FAO

Date :

2010

titre :

Purification des coquillages bivalves : aspects fondamentaux et pratiques. Fao document technique sur les peches 511

Resumé :

/DOCUMENT TECHNIQUE//COQUILLAGES//MOLLUSQUE//ALTERATION//ALIMENTATION HUMAINE//HYGIENE ALIMENTAIRE//QUALITE/