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ISN :
8717
Auteur :
Chaabane, K.
Date :
1985
titre :
Transformation du complexe agro-alimentaire et evolution de la consommation dans les grandes villes de Tunisie
Resumé :
/Thèse/ étudiant les transformations du complexe de l'/industrie agroalimentaire/ et l'évolution de la /consommation/ dans les grandes /ville/s de /Tunisie/ - Evolution des échanges entre le /secteur agricole/ et les autres /branche économique/s. Analyse des caractéristiques fondamentales du /commerce/ de /distribution/ en Tunisie. Etude de quelques /supermarché/s. Evolution du /budget familial/ alimentaire et des /régime alimentaire/s dans les grandes villes
