RÉPUBLIQUE TUNISIENNE | MINISTERE DE L'AGRICULTURE, DES RESSOURCES HYDRAULIQUE ET DE LA PECHE

RÉPUBLIQUE TUNISIENNE

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ISN :
8839

Auteur :

Date :
1993

titre :

Resumé :
/Article/ relatif aux /industrie agroalimentaire/s dans les pays du /Maghreb/ - L'importance de la /démographie/, l'urbanisation rapide ainsi que l'amélioration des /revenu/s plus ou moins importante selon le pays, ont engendré une forte /demande/ en /produit alimentaire/s transformés. Ce développement rapide des industries agro-alimentaires a généré un certain nombre de problèmes. D'abord la faiblesse du /secteur agricole/ n'a pas permis à la /production/ locale de suivre le rythme de la demande; pour la plupart des produits de base, ces industries sont de plus en plus apprivisionnées par les /importation/s. Pour les autres produits tels que les /conserve/s et le /sucre/, on note une forte sous-utilisation des /capacité de production/