Affichage détaillé des résultats
ISN :
9134
Auteur :
Date :
1995
titre :
Resumé :
/Document de réunion/ étudiant les mutations structurelles et spatiales de l'/élevage laitier/ dans le /Nord Est Tunisien/ - Le développement récent de l'élevage laitier en Tunisie avait entrainé la naissance d'une importante zone productrice autour de /Tunis/ pouvant être assimilée à un véritable bassin laitier. Or, malgré les interventions multiformes des pouvoirs publics notamm. la construction de centres de /collecte du lait/, l'importation de /vache laitière/s race sélectionnée, l'/aménagement hydraulique/ de /périmètre d'irrigation/, le secteur laitier demeure caractérisé par de nombreux handicaps: faible intensification de l'élevage, /productivité/ trés inégale, désaffection de la grande exploitation privée à l'égard de la production bovine, position fragile des éleveurs dans la filière
