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ISN :

9198

Auteur :

Debele Tieko, M.

Date :

1996

titre :

L'organisation de l'abattage et de l'inspection sanitaire des animaux de boucherie au Mali

Resumé :

/Thèse/ concern. l'organisation de l'/abattage des animaux/ de boucherie au /Mali/ - Données concern. le /milieu physique/, les types de /race/, les /système d'élevage/, l'/alimentation animale/, l'organisation des /abattoir/s, les /circuit de distribution/ de la /viande/, et la /règlementation sanitaire/