ISN :

10388

Author :

APICOMETE ENGINEERING

Date :

1998

title :

Etude de développement du secteur agro-alimentaire dans le cadre de l'accord de partenariat Tunisie-Union Européenne

Summary :

/Document technique/ relatif au développement du secteur de l'/industrie agroalimentaire/ dans le cadre de l'accord de partenariat Tunisie-/Union Européenne/ - Etude ayant pour objectifs l'établissement d'un bilan-diagnostic du secteur agro-alimentaire et l'identification des problématiques qui entravent son développement en vue de tracer ses contraintes internes dans l'objectif de promouvoir les actions de partenariat notamment avec l'Union Européenne. Dans une première section, les auteurs étudient les processus d'internalisation des industries alimentaires en relation avec les stratégies des firmes dans le monde et plus particulièrement les /Pays Méditerraneens/. L'analyse de la situation du secteur agro-alimentaire constitue la deuxième partie de la présente étude. Cette analyse concerne les différentes branches : /minoterie/, /semoule/rie usine de /pâte alimentaire/, /biscuiterie/, /huile/s alimentaires, /conserve/s alimentaires, /industrie laitière/, secteur de la /viticulture/, /boisson/s gazeuses, /eau minérale/, fabrication du /jus de fruit/, /industrie sucrière/ et /industrie des conserves de poisson/ et des industries des /produits de la pêche/. La troisième partie etudie les perspectives de développement du secteur agro-alimentaire en Tunisie