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ISN :
12815
Author :
Besrour, N
Date :
2009
title :
Le miel: Composition globale et vertus cicatrisantes sur les plaies du pied diabetique.19
Summary :
/MEMOIRE D'ETUDE//MIEL//ANALYSE CHIMIQUE/ Résumé: [Le miel est avant tout un aliment naturel faisant partie de nos habitudes gastronomiques. Il est l’aliment énergétique par excellence de par sa forte concentration en sucres simples. Ces constituants mineurs (minéraux, acides aminés, enzymes, peroxyde d’hydrogène) lui confèrent des propriétés diététiques et même médicinales indéniables notamment dans le domaine de la cicatrisation des plaies. D’utilisation ancienne dans le traitement des plaies et des ulcères cutanés, actuellement nous redécouvrons ses propriétés cicatrisantes...]\n
