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ISN :
12856
Author :
Hadrich, S.
Date :
2009
title :
Détermination de la durée de vie de la halva: effet de l'emballage
Summary :
/MEMOIRE D'ETUDE//EMBALLAGE//CONSERVATION//ALTERATION//SESAME//COMPOSE CHIMIQUE//PRODUIT SUCRE/ HALWA CHAMIA /PROCEDE D'INDUSTRIE ALIMENTAIRE/
