TUNISIA REPUBLIC | MINISTRY OF AGRICULTURE, HYDRAULIC RESOURCES AND FISHING

TUNISIA REPUBLIC

Detailed display of results

ISN :
3084

Author :
Guerin, M.N.

Date :
1980

title :
Evolution des lipides de l'olive de la variete Arauko

Summary :
/Thése/ sur l'evolution des /lipide/s de l/olive/ de la /variete/ Arauko au cours de la formation et de sa /maturation/ - Données sur le matériel, les méthodes et les résultats expérimentaux sur la /composition chimique/ de l/huile d'olive/