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ISN :
6463
Author :
Chamakhi, L.
Date :
1983
title :
Poissons marins de consommation dans la région de Jerba variétè, pêche, commercialisation
Summary :
/Thèse/ concern. les /poissons/ d/eau de mer/ pour la /consommation/ dans la région de /Djerba/ et la variété, la /pêche/, la /commercialisation/ - Données sur les poissons marins, la classification: /sélacien/, /requin pélerin/, /téléosteen/. Etude des méthodes de pêche: pêche à la /ligne de pêche/, au /filet de pêche/, pêche à la /nasse/. Données sur la /production de la pêche/, la commercialisation du poisson frais, le /transport/, le /marché de gros/, le /contrôle sanitaire/, la /conservation/ du poisson par le froid
