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ISN :
7793
Author :
Date :
1992
title :
L'auto-contrôle dans une conserverie: Cas d'une usine de transformation de tomate
Summary :
/Article/ relatif au /contrôle de qualité/ dans une /conserverie/ de /tomate/ - Présentation de la /méthode de contrôle/ et des objectifs à atteindre tels que: le respect des /norme de production/, l'amélioration du produit fini et le /procédé d'industrie alimentaire/
