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ISN :
83159
Author :
FAO
Date :
1990
title :
Utilisation des aliments tropicaux : Céréales
Summary :
/Monographie/ relative à l'utilisation des /céréales/ tropicales comme /alimentation humaine/ - Données sur la /valeur alimentaire/ la /conservation/, la /composition chimique/ et l'industrialisation du /riz/ du /blé/ et des /céréales grains/
