Detailed display of results
ISN :
83366
Author :
Bourgeois, C.M.Le Roux, P.
Date :
1982
title :
Proteines animales extraits, concentrés et isolats en alimentation humaine
Summary :
/Proteine d'origine animale/ /Technologie/ /Viande/ /Poisson/ /Enzyme/ /Gélatine/
