Le stockage
Les stocks de pomme de terre destinés à la consommation sont répartis comme suit :
1200 tonnes sous forme de stock régulateur issu de la campagne 2013
11700 tonnes à la date du 19 novembre 2014 provenant de la production de saison ainsi répartis :
800 tonnes : stock traditionnel
1100 tonnes : stock dans des chambres froides hors stock de régulation
8578 tonnes : stock de régulation dont 5578 tonnes auprès du GIL et le reste chez les privés.
Le quota hebdomadaire destiné à la consommation durant la semaine du 24 au 30 novembre 2014, a été fixé à 4000 tonnes pour tous les gouvernorats (la totalité des réserves de 2013 (1200tonnes) et celles stockées chez les privés).
Prudence a été signalée quant à l’utilisation des réserves du GIL en raison du déficit hydrique signalé dans le barrage de Nebhena et de la possibilité du non respect du programme de plantation de la culture extra- primeur au Sahel.
Avancement de la campagne
Pour la campagne 2014/2015 les superficies plantées en pomme de terre d’arrière- saison et d’extra- primeur ont atteint respectivement 9400 ha sur un programme de 11400 ha (82%) et 417 ha sur un programme de 634 ha (66%).