RÉPUBLIQUE TUNISIENNE | MINISTERE DE L'AGRICULTURE, DES RESSOURCES HYDRAULIQUE ET DE LA PECHE

RÉPUBLIQUE TUNISIENNE

Bibliothèque : DOCAGRI

L’ONAGRI dispose de plus que 2000 ouvrages/références concernant le développement agricole au niveau national et international ainsi que des thèses de doctorat de l’Institut National Agronomique de Tunisie et l’Ecole National de Médecine Vétérinaire. Ces références sont consultables dans notre bibliothèque à l’ONAGRI, la liste des documents est disponible en ligne

titre Auteur Date ISN
Etude du chenal d'oxydation de la station de traitement des eaux usées de sud Meliane ESIA 1996 9282
Etude des principales étapes de la fabrication du fromage à pate pressée non cuite au lait cru du type gouda (CPRVE) ESIA 1996 9283
Souches de lactocoques isolées du lben ESIA 1996 9284
Influence de l'irradiation sur l'évolution de la qualité de viandes rouges au cours de l'entreposage réfrigéré ESIA 1996 9285
Contribution à l'étude de la stabilité de l'huile d'olive: influence des polyphénols et des conditions d'entreposage ESIA 1996 9286
Contribution à la recherche d'une matière première grasse pour les produits de charcuterie de volailles ESIA 1996 9287
Etude de la croissance de lactobacillus sur lactoserum et application de la méthode HACCP dans une fromagerie ESIA 1996 9288
HACCP bonnes pratiques de fabrication une alliance pour assurer salubrité et qualité de la glace de consommation ESIA 1996 9289
RESEAU NATIONAL DE PIEZOMETRES A CREER DANS LA REGION DE LA NEFZAOUA DRE 1976 929
Raffinage chimique de l'huile de colza: influence de la qualité de l'huile brute sur la perte au niveau de l'étape de neutralisation ESIA 1996 9290
Etude de la technologie de fabrication des confitures et marmelades: contrôle de qualité ESIA 1996 9291
Application de la méthode H.A.C.C.P. dans un atelier de découpe de dinde ESIA 1996 9292
Effet du sirop de glucose sur l'équilibre hygrométrique des dattes ESIA 1996 9293
Contribution à l'étude des potentialités aromatisantes de lactocoques isolés du lben ESIA 1996 9294
Traitements des rejets de l'huilerie ESIA 1996 9295
L'affinage d'un fromage à pâte persillé au lait cru de brebis: aspects microbiologiques, physico-chimiques et biochimiques ESIA 1996 9296
Influence de la nature de l'emballage sur la stabilité de l'huile d'olive ESIA 1996 9297
Etude de l'appréciation de l'état de fraicheur du poisson frais ESIA 1996 9298
Qualité du lait destiné à l'industrie ENMV 1996 9299
PREVENTION DELA POLLUTION MARINE PAR LES HYDROCARBURES - PROPOSITION TECHNIQUE PREPAREE POUR LE GOUVERNEMENT TUNISIEN. RALPH M. PARSONS CIE (US) 1974 93
NOTE SUR LE CAPTAGE D'UNE SOURCE DU MASSIF DU SRA OUERTANE POUR LES BESOINS EN EAU MINERALE DE L'USINE DU KSOUR DRE 1976 930
Pratique de l'irrigation. Principes et stratégie de pilotage des irrigations DGR 1995 9300
Pratique de l'irrigation comment prévenir le colmatage? La filtration en irrigation localisée DGRE 1996 9301
Les techniques d'assainissement en milieu rural MIN. AGR. 1995 9302
1976 9303
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