RÉPUBLIQUE TUNISIENNE | MINISTERE DE L'AGRICULTURE, DES RESSOURCES HYDRAULIQUE ET DE LA PECHE

RÉPUBLIQUE TUNISIENNE

Bibliothèque : DOCAGRI

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titre Auteur Date ISN
Opportunité économique de l'intégration de la culture du triticale dans les exploitations céréalières du nord (cas de l'exploitations Koudiat à Bou Salem) INAT 1996 9264
Contribution à l'étude de l'influence de la traite mécanique sur la santé de la mamelle chez la vache laitière INAT 1996 9265
Appréciation de l'état de fraîcheur du mulet (Liza ramada): approche organoleptique, chimique et bactériologique ENMV 1996 9266
Contribution à l'étude des principales causes de réforme des brebis et leurs préventions: enquête relative à la brebis de la race barbarine dans le gouvernorat de Zaghouan ENMV 1996 9267
Contribution à l'étude de la fertilité dans un grand troupeau de vaches laitières du Nord-Ouest de la Tunisie. Enquête sur dix ans d'exploitation ENMV 1996 9268
Contribution à l'étude des trichostrongy lidose du dromadaire. Aspects morphologiques et biologique d'haemonchus longistipes (Henry et Railliet, 1909) d'origine caméline aprés infestation expérimentale des caprins (Mauritanie) ENMV 1996 9269
ANNUAIRE DE L'EXPLOITATION DES NAPPES PROFONDES DE TUNISIE 1976 DRE 1976 927
Etude du fumage de quelques espèces de poisson ESIA 1996 9270
Conservation des oeufs et des ovoproduits ESIA 1996 9271
Conception et réalisation d'un séchoir à air réfrigéré ESIA 1996 9272
Amélioration de la qualité du lait par analyse du système de pasteurisation de la STIL ESIA 1996 9273
Effet de la maturation du lait par Leuconostoc mesenteroides sur la flaveur et la texture de fromages à pâte pressée de type St Paulin ESIA 1996 9274
Conservation des escalopes de dinde par irradiation ESIA 1996 9275
Conception d'une ligne de fabrication du lait stérilisé ESIA 1996 9276
Etude de la qualité physico-chimique et hygiènique de la farine infantile produite auprès de la société "INESFOOD" ESIA 1996 9277
Production de vermicelles pour petit-déjeuner enrichis en vitamines ESIA 1996 9278
Etude de l'influence de certains paramètres sur la physico-chimie, la microbiologie et la rhéologie du yaourt ESIA 1996 9279
ETUDE DES AQUIFERES PEU PROFONDS DES BASSINS VERSANTS DES OUEDS ZEUSS ET DE L'OUED ZESSAR DRE 1976 928
Conservation des saucisses de Vienne à base de VSM irradiées ESIA 1996 9280
Calcul des barèmes de stérilisation de la tomate pelée ESIA 1996 9281
Etude du chenal d'oxydation de la station de traitement des eaux usées de sud Meliane ESIA 1996 9282
Etude des principales étapes de la fabrication du fromage à pate pressée non cuite au lait cru du type gouda (CPRVE) ESIA 1996 9283
Souches de lactocoques isolées du lben ESIA 1996 9284
Influence de l'irradiation sur l'évolution de la qualité de viandes rouges au cours de l'entreposage réfrigéré ESIA 1996 9285
Contribution à l'étude de la stabilité de l'huile d'olive: influence des polyphénols et des conditions d'entreposage ESIA 1996 9286
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